Prosecco, Politik und Prozessqualität - Was denken Genießer über Genfood? Die Organisation "Slow Food" arbeitet gegen die Nivellierung und Verkünstlichung von Lebensmitteln. Ein Interview über Lebensmittel-Qualität, Politik und Genfood
(Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher)
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 16-17) +
Lieber heute aktiv, als morgen radioaktiv - Die Ökologiebewegung verändert die Bundesrepublik
ElefantenPress: 1997 (Aufsatz: 146-153) +