AutorIn/Hrsg.: Kipke, Roland >
Titel: Essen - ein GENuss?
Untertitel: Die Gentechnik ist nur die Fortsetzung eines Denkens, das längst Allgemeingut geworden ist und in vielen Phänomenen des Lebensmittelmarktes & der Essgewohnheiten in Industrienationen seinen Ausdruck findet. Kommentar zum ganz normalen Reduktionismus
Anmerkungen: Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher
Verlag: GID >
Ausgabe: 155/2002
Seite: S. 18-19
Medium: Zeitschrift