AutorIn/Hrsg.: Nagy, Tamás >
Titel: Der Traum vom gesunden Schokoriegel
Untertitel: Ernährungstrends zwischen Gesundheit und Genuss
Anmerkungen: Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft
Verlag: Politische Ökologie >
Ausgabe: 073-074/2001
Seite: S. 24-27
Medium: Zeitschrift